Die besten Rezepte sind diejenigen mit einer langen Tradition, verbessert durch nacheinander folgende Generationen von Köchen und Konditoren. Jeder fügt etwas von sich hinzu, ändert das Rezept sanft, damit etwas Einzigartiges entsteht. Wir haben umfangreiche Erfahrungen in der Verbesserung bestehender Rezepturen und dem Aufbau Neuerer von Null.